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●国産原料100%
三河地方に代々伝わる本格焼酎仕込の製造法で「もち米」から上品な甘味を引き出し、香り豊かに仕上げました。

素材を生かし、お料理に旨味、香り、コク、ツヤを与えます。

適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。

塩分を2%含んでいますので食塩は控え目にして、みりんと同じようにご使用ください。

醸造アルコールや糖質、酸味料や調味(アミノ酸等)などの添加物は使用していません。

※アルコール分:14%
※本品は酒税法上の酒類ではありません。

■名称: 発酵調味料
■原材料名:醸造調味料(もち米、米しょうちゅう、米こうじ、食塩)(国内製造)
■アレルギー物質(表示義務7品目):無し
■内容量:1.8L
■賞味期間:製造日より13ヶ月
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。
■販売者:株式会社 純正食品マルシマ
     広島県尾道市東尾道9番地2

■栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー:225kcal
たんぱく質:0.6g
脂   質:0.0g
炭水化物 :39.2g
食塩相当量:1.8g
※この表示値は目安です。

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