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1561円

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杉桶3年熟成 濃厚な旨みの溜です

国産大豆と天日塩を使用して3年寝かせた逸品

旨みを極限に出すため、よい麹菌をつけるために努力を惜しまず、手間暇をかけて作られています。

天然醸造、無添加にこだわった商品で、溜りを搾り出す時に上質な物だけを厳選したこの溜は、濃厚な旨みとコクがあるのに、さらりとした舌触りと切れの良い味わいを持ち、搾りたてに近いまろやかで深い旨みがある味です。甘味料、保存料等も一切使用していません。

杜氏・伊藤富次郎の蔵人として出しえる全ての経験と技・労力をそそぎ、代々伝わる当主の名を受け継いだ溜の味を存分にご賞味ください。

ご使用方法

  • 普段お使いの醤油と同じ様な用途にお使いください。
  • 刺身、豆腐、納豆、うどん、煮物、照焼、焼肉等、幅広くお使い頂けます。
  • つけ=少量つけても美味しく頂けます(ワサビ・生姜など混ぜても格別です)。
  • 煮物=通常お使いの醤油より半分以下の量から、おためしになり、少しずつ足しながら味を調えてください。
  • 旨味が多い為、薄めてお使いになっても、美味しく頂けます。

品名

たまりしょうゆ(本醸造)
原材料名大豆、食塩
内容量200ml × 3本
保存方法日なたや温かい所を避け、涼しい所に保管してください。

賞味期限

製造から1年
※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。

栄養成分表示
(100g当たり)

熱量:91kcal、たんぱく質:12.1g、脂質:0.0g、炭水化物:10.7g、食塩相当量:13.0g
製造者 合同会社 伊藤商店


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